비타민E의 특징과 부족시 나타나는 현상

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식물성 기름엔 비타민e가 많죠

오늘 알아볼 비타민E는 토코페롤이라는 다른 이름을 가지고 있습니다. 또한 물이 아닌 기름에 용해되는 지용성 비타민입니다. 우선 이 영양소는 비타민C, 코엔자임 큐텐과 더불어 3대 항산화제로 널리 알려져 있습니다. 우리 몸 안에서 활성산소를 제거해 주어 신체의 노화속도를 늦춰주는 좋은 역할을 하는 친구라고 할 수 있습니다. 이렇게 기특한 비타민E에 대해 자세하게 소개해드리도록 하겠습니다.
 

비타민E의 특징과 효능

글의 서두에서 설명드렸다시피 비타민E의 제일 핵심 기능은 항산화입니다. 활성산소를 없애주어 세포막을 보호해 주기 때문입니다. 노화되는 속도를 느리게 해 주기 때문에 치매와 같은 노인성 질병을 예방해 주는 역할을 하기도 해 줍니다. 그리고 우리 몸속의 호르몬 분비에도 관여를 하여 호르몬 밸런스를 유지시켜 줍니다. 그래서 여성의 생리 전 증후군을 없애줄 수 도 있습니다. 게다가 모발과 두피 건강에 좋은 역할도 해주기도 하고 피부 속 염증 농도를 줄여주어 피부를 깨끗하게 회복시켜 주는데 도움을 주기도 합니다. 그리고 혈소판이 응고되는 것을 막아주어 심혈관계 문제가 생길 확률을 현저하게 감소시켜 주기도 합니다. 그리고 비타민E 역시 면역력 증진에 상당한 역할을 한다고 합니다. 그렇기 때문에 체내에 일정이상의 이 영양소의 농도를 유지시켜 준다면 감기와 같은 가벼운 질병부터 암과 같은 심각한 질환까지 예방할 수 있다고 알려져 있습니다.
 

비타민E의 결핍과 과잉 현상

먼저, 비타민E가 지나치게 부족하게 되면 발생하는 현상에 대해 알려드리겠습니다. 이 요소가 결핍이 되면 가볍게는 두통, 메스꺼움, 설사 그리고 배가 아프거나 현기증 등이 발생할 수 있습니다. 그리고 우리 눈의 망막에 문제가 생길 수도 있습니다. 뿐만 아니라 근육이 약해져 균형 감각이 떨어질 확률도 매우 높아진다고 합니다. 또한 아주 과하게 부족하게 되면 생식 능력까지 매우 저하되어 임신확률이 확연하게 줄어들기도 한다고 알려져 있습니다. 하지만 다행히도 비타민E는 몸 안에서 계속 순환이 되어 활동하는 영양소입니다. 따라서 이 비타민이 체내에서 크게 부족할 일은 없다고 볼 수 있습니다. 하지만 선천적으로 영양분이 심각하게 부족한 사람 혹은 미숙아들은 이 요소가 부족할 확률이 있으니 웬만하면 챙겨 드셔주시는 것이 좋겠습니다. 그렇다면 이와 반대로 비타민E가 몸에 과도하게 축적되면 어떤 일들이 발생하게 될까요? 이 영양소는 혈액과도 관련이 있다고 알려져 있습니다. 비타민K의 흡수를 방해하기 때문입니다. 그래서 이것이 몸 안에 많아지게 되면 몸속 장기 곳곳에서 출혈이 생기고 잘 멈추지 않기도 합니다. 그리고 뇌출혈, 뇌졸중과 같은 치명적인 질환도 발생할 확률이 높아지게 됩니다. 따라서 수술을 앞두고 있는 분들에게는 비타민E가 과하지 않도록 주의하여 주시는 것이 안전하다고 볼 수 있겠습니다. 
 

비타민E가 풍부한 음식들

양질의 좋은 비타민E가 가장 많이 포함되어 있는 음식 재료는 바로 씨앗, 견과류입니다. 아몬드, 해바라기씨 등이 이에 속할수 있습니다. 그리고 식물성 기름 또한 이 영양소가 굉장히 많이 들어 있다고 합니다. 특정 음식을 만들 때 카놀라유 혹은 올리브오일과 같은 기름을 사용하면 좋을 것 같다고 생각합니다. 이 외에도 망고, 블랙베리, 아보카도에도 비타민E가 상당히 포함되어 있습니다. 이 영양소는 한번 몸 안에 들어오면 계속 순환되기 때문에 크게 결핍이 될 확률은 없다고 알려드렸습니다. 그래도 몸에 어느 정도 있어야 안전한지 궁금하실 수 있습니다. 하루에 약 500mg~1000mg 정도의 섭취를 권장하고 있다고 합니다. 음식으로만 드셔도 심각하게 부족할 일은 없으니 따로 영양제를 드시지는 않아도 괜찮을 듯싶습니다. 하지만 꼭 영양제로 섭취하고 싶으신 분이라면 합성 성분으로 이루어진 제품보다는 천연 재료로 이루어진 상품을 구입하시는 것이 좋겠습니다. 합성된 비타민e는 많이 섭취하게 되면 오히려 심장병과 같은 심혈관계 질병 확률을 높여준다는 보고가 있기 때문입니다. 따라서 꼼꼼하게 주의하여 선별 후 드셔주시는 것이 안심될 수 있습니다.